Shinjuku City, Japan
Nishishinjuku, 8 Chome−15−15-3
$$$
+81353890218
N/A
Quaint, neighborhood feel. Flavor was ok (as soba tends to be for me). Main draw for jet-lagged me was 7a opening.
like
A traditional soba stand. Not expensive, but yum.
富士そばや小諸そばとは違う系統の立ち食いそば。椅子はあるけど。 お母さんが天ぷらを揚げ旦那さんが蕎麦を茹でる、水道橋にあった名店とんがらしの先代と同じスタイル。 朝7時の開店から盛況で待ちの人を考慮して割とせわしなくかっこむことになる。 蕎麦はツルっとしていて汁はスッキリ。 そこまでしょっぱ辛くないので個人的には好み。 うどんときしめんもあるので今度はきしめんを試してみたい。
ランチセットがあったのですが、セットがかけそばだったので止めてちくわ天そばにしました。 つゆは出汁が効いた醤油強めの味ではじめはまぁまぁかなとおもったのですが、ちくわ天の油の甘みが広がるとすごい美味しい！麺もはじめ弾力がぐにょぐにょしてる？とおもったけど、食べてるうちにいい感じに。味はかなり好みでした。トッピングも食券には記載がないものの直接伝えることでトッピングできるので、ランチセットに追加天ぷらを注文も出来ます。
肉蕎麦を頂きました。蕎麦は細くて弾力があり、つゆはこの店独特の甘味と深みがあります。しかし肝心の肉が煮込みすぎなのかぼろぼろくずれていて肉蕎麦とは言いがたく感じましたのでマイナス1。れんげおいてくれるとつゆの旨味が味わえるんだけどね。
お昼時にいつも行列ができているので期待して行ってきました。平日の12時30分頃で待ち行列は8人程でした。店内はカウンターのみ10席未満といったところ。立ち食い蕎麦屋風ですが椅子はあります。回転は早いです。私は、味噌豚丼セットを注文しましたが、蕎麦の具はネギのみのかけ蕎麦となります。ここの蕎麦の特徴は、ややモチモチした歯ごたえの麺でしょうか。麺つゆは関東風の醤油強めですが出汁は効いてます。これだけ行列ができているのだから、さぞかしと思っていたのですが４つでしょうか。セットの味噌豚丼は、かなり普通です。
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